Gastronomie Béninoise : les plats, les condiments, les fruits et légumes, les viandes, les poissons, les épices, etc.
Après le repas c’est le dessert dit on généralement ici au Bénin. Et pour le dessert, ce sont en général…
L’Igname communément appelé Tévi en Fongbe, est un tubercule qui regroupe plusieurs variétés. Comparé souvent à la pomme de terre,…
Au Bénin, au nombre des sauces qui accompagnent le plat se trouve le Moyo qu’on peut encore appeler jus de…
Pour accompagner votre plat de Pâte de maïs ou de Télibo, plusieurs choix de sauces s’offrent à vous. Parmi ces…
Communément appelé "aguin" en langue vernaculaire dans le sud Bénin, l’escargot fait partie intégrante de la cuisine béninoise. Consommé un…
La Gastronomie africaine est très riche et variée. Aujourd’hui nous allons à la découverte du Eba encore appelé pilon ou…
Le Fonio fait partie des céréales les plus anciennes d'Afrique, cultivé depuis plus de 5000 ans en Afrique de l’Ouest. Au…
Le baobab est un arbre qui renferme beaucoup de vertus. Il est utilisé pour faire beaucoup de choses. On peut…
Les ustensiles de cuisine au Bénin ont leur importance dans la préparation de tous les savoureux plats qu'on vous présente…
La pâte de maïs communément appelé Wô au Sud du Bénin est l’un des plats les plus mangés au Sud…