La cuisine africaine à Cotonou est partout. Attiéké, Thiep Bou Dien, Ogbonon, Couscous, Mafé, Kom... Les spécialités de nos voisins…
Encore appelé le couscous africain ou le couscous d’igname, le « Wassa-wassa » est un plat typiquement béninois et plus précisément originaire…
Visiter le Bénin, c’est aussi faire le tour de la gastronomie du pays. Certains de ses mets existent uniquement au…
L’igname pilée est un plat typique absolument typique du Bénin et plus précisément du Nord du Bénin. Il est inimaginable…
Le Tchoukoutou est l’équivalent locale d'une bière artisanale au Bénin. Très populaire dans les régions du Nord du Bénin, d’où…
Le Bénin est connu pour sa diversité culturelle, qui est d'ailleurs parfaitement mise en avant par sa gastronomie. Ainsi l’influence…
L’anacarde est un fruit provenant du Brésil (Amérique du sud) qui est arrivé au Bénin pour la première fois en…
Aaaah le gari ... ! Quand l’on évoque la gastronomie africaine, en particulier en Afrique de l’Ouest, chaque contrée a…